ポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモの皮を剥き、茹でる。
- 2 1をボウルに移し、つぶす。
- 3 玉ねぎをみじん切りにする。
- 4 フライパンを油をしき、みじん切りした玉ねぎ、牛豚合い挽き肉、大豆ミートを入れ火が通るまで中火で炒める。
- 5 炒めた具材を2に入れ、混ぜ合わせる。
- 6 コロッケの形に整え、片栗粉、卵、パン粉の順につけ、180℃の油できつね色になるまで揚げる。
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ジャガイモのつぶし具合で食感はお好みにお召し上がりください。