ふろふき大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根の皮をむき、半月切りにする。
- 2 めんつゆ25ccに水275ccで薄め、柔らかくなるまで煮る。
- 3 フライパンに油をしき、合挽き肉を炒める。
- 4 3に味噌、酒、みりん、きび砂糖、水を合わせ入れ煮る。
- 5 4に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
- 6 大根を器に盛り、5をかけたら完成。
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