5分で簡単トマトとオリーブのサラダ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
トマトを6~8等分に切って、食品用ポリ袋に入れる。
※完熟させてから冷蔵庫で冷やしたものが最適 -
2
オリーブは種を除いて粗めに手でちぎって、袋に加える。
※真ん中に包丁で切込みを入れて、刃を少し傾けると片側の実が取れやすくなります。 - 3 オイルと酢を加えて軽く袋を振るようにして和え、最後に塩を半ツマミくらい挽いて混ぜる。
- 4 器に盛り付け、ホワイトペッパーを挽いてできあがり。
きっかけ
献立に野菜が少し足りなかったので、トマトで一品追加。
おいしくなるコツ
夏は夏野菜を食べるのが一番健康的。バルサミコ酢で疲れを取って、夏バテ予防。 太陽に当てて完熟させてから冷やして調理するのが美味しく食べるコツです。
- レシピID:1220016536
- 公開日:2017/07/06
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