アスパラと鶏ささみのヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラガス ２本
- 鶏ささみ １本
- レタス ２枚
- ミディトマト（あれば彩りに） １個
- 豆腐（なくてもOK） 1/4丁
- ごまドレッシング（ノンオイル） 適量
- ●酒 大さじ２
- ●塩コショウ 少々
作り方
- 1 ささみは筋を取り、耐熱皿にのせたら●を振り、ラップを少し隙間をあけてかけて電子レンジ（500W）で２分チン→そのまま粗熱が取れるまで置いておく。
- 2 アスパラは下半分をピーラーで皮を剥き、根元を切り落としたら４等分（太いものはさらに縦半分）に切り、ラップにくるんで電子レンジ（500W）で１分チン→粗熱が取れるまで置いておく。
- 3 レタスは洗って一口大にちぎったら、塩少々（分量外）を振り、軽く混ぜたら少し置いておく。
- 4 器に、水分を拭き取った手順３、手順２、小さくほぐした手順１を入れ、軽く混ぜる。
- 5 半分に切ったミディトマト、食べやすい大きさに切った豆腐をのせたらごまドレッシングをかけて出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- アスパラとささみのサラダ
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
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