人参とおからのケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参（すりおろしたもの） ８０ｇ
- おから １００ｇ
- 薄力粉 １５ｇ
- 卵 １個
- 砂糖 ２０ｇ
- はちみつ ２０ｇ
- 牛乳 大さじ２
- ベーキングパウダー ３ｇ
- オリーブオイル 大さじ1
- バニラエッセンス 少々
- シナモンシュガー 少々
作り方
-
1
人参はすりおろしておく。後はボウルに卵を溶いておく。
オーブンは１８０℃で余熱する。 - 2 砂糖、はちみつ、オリーブオイル、おからを加え混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。
- 3 すった人参と牛乳、バニラエッセンスを加え混ぜ、混ざったら型に入れる。
- 4 上にシナモンシュガーをふりかけて、１８０℃のオーブンで３０分位焼いていく。
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- その他のケーキ
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- ニンジンケーキ
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ピカラ01582014/06/13 15:58
人参を使ったケーキは初めてでしたが美味しかったです(*^^*)ありがとうございました☆
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