北の海と南の国のコラボおつくり レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新鮮なスルメイカ（北海道産がベター） 1杯
- きれいなアボカド（南の国産が…ｗ） 1個分
- 練りわさび 大量に
- 正油 できればいいやつ適宜
作り方
-
1
イカは新鮮なのを買ってくる。真っ白いお刺身を目指しているのでがんばって丁寧に皮をむく。
アボカドは縦に割って種をとって冷凍しておく。
-
2
イカを刺身用に切る。
アボカドを冷凍庫から出してイカに似てる位の大きさに切ってもりつけ。
粉わさびを好きなだけ練って正油といただく。
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- カテゴリ
- アボカド
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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