しょっぱい方のかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料(3-4人分)
- かぼちゃ 2分の1くらい
- 醤油 お玉1杯
- 昆布つゆやめんつゆ お玉1杯
作り方
-
1
かぼちゃをひと口くらいにカット
皮はついていてもとってもいいです
(皮取る方は調味料を少し少なめにして下さい -
2
かぼちゃを鍋に入れて
お水を半分浸るくらい入れて蓋をして煮ます -
3
5-10分くらいして
箸や串が刺さればOK
水分が少し残っているくらいがちょうどいいです
調味料を加えて一煮立ちさせます -
4
火を止めて冷ましながら味が染みるのを待ちます
つゆが全体的に絡むように少し混ぜてから休ませてください
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片手間にタイマーあればできちゃう
冷まして放置する時間を含みます
調理時間はほとんどないです