チンゲン菜の坦々風おつまみ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 チンゲン菜は根元を切り落とし、熱湯でさっと茹で水でしめておく。
- 2 たまねぎをみじん切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたたまねぎと、挽肉を炒める。
- 4 挽肉に火が通ったら、☆の調味料とすりごまを全て加える。
- 5 お皿の中央に４をこんもりと盛り、周りにチンゲン菜を並べるように盛り付ける。
- 6 ラー油を垂らして完成。
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野菜ソムリエプロ＆管理栄養士のベジフルレシピです。
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