ひじきも入れて栄養満点❣️ひき肉入り五目きんぴら レシピ・作り方
材料（６〜7人分）
作り方
- 1 ひじきはお湯で戻し、にんじん、インゲン、舞茸を準備する。
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2
ごぼうは金属のタワシか、包丁の背で皮をこそげ取る。皮が剥けたら、斜めに薄く切り、さらに千切りにする。すぐ調理するので水でさらさなくてもよい。
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3
フライパンに火をつけ（中火）、油を入れてひき肉を炒める。酒を大さじ１振り入れる。
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4
ひき肉に火が通ったら、戻しておいたひじきを入れて炒める。
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5
ごぼう、ニンジン、インゲンも入れて中火で炒め、酒大さじ１を追加する。炒まってしんなりしてきたら、弱火にして、◉の調味料を入れてさらに２分程度炒め合わせる（砂糖は好みで調整する）
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6
白ゴマを振り入れ、お皿に盛って出来上がり❣️
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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セネガルパロットさくら2024/01/25 21:08
参考にさせていただきました。ひき肉のおかげで旨味増し増しで美味しかったです(*´ч`*)
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