こまぎれ牛肉で簡単チャプチェ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
春雨は耐熱容器に入れひたひたに水を入れたらラップをして600w3分半チンしたら、キッチンバサミで軽くカットしておきます。
○は合わせておきます。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉を塩こしょうで炒める。
あらかた火が通ったらお皿にうつしておく。 - 3 玉ねぎとしいたけは薄切り、にんじんとピーマンは千切りにし、2のフライパンにそのままサラダ油を追加し炒める。
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4
野菜がしんなりしてきたら手順2の牛肉と春雨を入れ炒める。
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5
4に○の調味料をいれ炒める。汁気がなくなってきたら炒りごまを入れて完成☆
お皿にもりつけ、あれば刻みネギ等をトッピングしてください♪
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関連情報
にこばやし♪
旦那さんと、息子の無限胃袋を満たすために日々お料理奮闘中！パン作りにもハマって練習中です！
お酒大好き！料理大好き調理師です^ ^
フルタイム勤務のため時短料理や作り置きにも工夫して取り組んでいます。おうち居酒屋メニューや時短料理、毎日のお弁当のおかずなど紹介していけたらと思います☆
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