豆乳クリームで牡蠣とほうれん草のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて5mm幅にスライス、玉ねぎもスライスします。ほうれん草は茹でて10ｃｍほどにカットします。牡蠣は塩水でふり洗いし、身を崩さないように水気を拭き取ります。

   

2. 2 フライパンにバター大さじ1を入れて熱し、じゃがいもと玉ねぎを熱します。塩こしょうで薄く味をつけておきます。

   

3. 3 別のフライパンにバター大さじ2を入れて熱し、手順1の牡蠣に塩、こしょう、小麦粉をまぶして焼き色をつけます。

   

4. 4 豆乳で作るヘルシーホワイトソース♡
   を使用します。
   
   レシピID：1200009653

   

5. 5 豆乳クリーム200ｍｌを使用します。

   

6. 6 手順2のフライパンに豆乳クリームを入れて熱します。

   

7. 7 さらにほうれん草と手順3の牡蠣を追加します。この時崩れないように軽くかき混ぜます。

   

8. 8 耐熱用の食器に具材を入れます。

   

9. 9 その上にチーズ、パン粉をのせます。

   

10. 10 オーブントースターで12～15分全体に焦げ目が軽くつくまで焼きあげ、できあがり。