韓国風まぐろユッケのピリ辛丼ぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白米 お茶碗2杯分
- まぐろ 100g
- レタス １～2枚
- 白ごま 適量
- 韓国海苔 適量
- 温泉たまご（生卵の卵黄でも可） 2個分
- ＜タレ＞
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- コチュジャン 大さじ１
- ごま油 小さじ0.5
作り方
-
1
ボウルにタレの材料を入れ混ぜておく。
-
2
どんぶり茶碗に白米を入れる。
-
3
千切りにしたレタスを敷き詰める。
-
4
上に一口サイズのマグロをのせる。
-
5
最後に温泉たまごをのせ、韓国海苔と白ごまを散らし、１のタレをかけてお召し上がりください。
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Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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