手間いらず！かぶのクリームスープ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぶの葉をカットし、かぶと葉をよく水洗いします。
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2
かぶを茹でます。お箸が通るくらいまで柔らかくします。
皮をむくと柔らかい滑らかなスープ、皮をむかないと食感を楽しめるスープになります。
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3
別の鍋に牛乳、バター、ローリエ、塩を入れて熱します。
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4
沸騰したら、弱火にし、ブイヨンを入れ、カットしたかぶの葉も入れます。
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5
次に一口サイズにカットしたかぶを入れ、お好みの大きさにつぶします。
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6
お好みで粗挽きこしょうをふり、できあがり！
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7
残りのカブの葉はお味噌汁に・・・
レシピID：1200007346
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- 料理名
- カブのクリームスープ
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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寒い冬に暖まるメニューです(*^^*)