簡単!さくっとハッシュドポテト レシピ・作り方

簡単!さくっとハッシュドポテト
  • 約10分
  • 100円以下
けんけん00
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レンジでチンして揚げるだけ!揚げ物苦手な方はフライパンに1cm弱の油で焼き揚げでフタをして蒸せば簡単に揚がります。冷凍してお弁当のおかずにもおすすめ。

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 塩、こしょう 各小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • なたね油(鍋フライパンの底から1cm弱) 適量

作り方

  1. 1 じゃがいものを太めの千切りにする。電子レンジで5分加熱する。(出力500W)
  2. 2 取り出して、少しつぶす。あまりつぶしすぎない感じで。塩コショウを加えかき混ぜる。片栗粉を加え混ぜ、好きな大きさにまとめる。
  3. 3 フライパンに油を熱し、②を入れ、蓋をして、じっくり待つ。焦げ目がついたら裏返し、色が変わったら完成!
    *フライパンに入れたらいじらない。

きっかけ

マックのハッシュドポテトが食べたくて、作ってみました。近い味にはなったかな。とっても簡単なので、じゃがいもがあったら作ってみて!

おいしくなるコツ

せっかく家庭で作るので油は好きな油を使いました。今日はキャノーラ油でカラッと。じゃがいもは茹でてあるので、揚げるのは焦げ目がつくまで。鍋のふたをすることで、揚げる時間が短縮でき、揚げ物が簡単にできます。

  • レシピID:1200005295
  • 公開日:2012/05/20
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朝食 お弁当 冷凍しても便利 簡単揚げ物
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ハッシュドポテト
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つくったよレポート(2件)

  • みゆlove
    みゆlove
    2012/11/20 11:55
    簡単!さくっとハッシュドポテト
    何度も作っています!ストックして、旦那のお弁当にも毎日入れています!
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2012/07/06 08:15
    簡単!さくっとハッシュドポテト
    簡単で美味しくて、お弁当に助かります。ありがとうございました。

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