まるごとニシンのオーブン焼き レシピ・作り方

まるごとニシンのオーブン焼き
  • 約30分
  • 300円前後
ちえ01012276
ちえ01012276
春のニシンをそのまま洋風オーブン焼きに!

材料(1人分)

  • ニシン 1匹
  • 塩(くさみとり用) 2g
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • にんにく 半かけ
  • ローリエ 1枚
  • 塩(味付け用) 小さじ半分
  • 黒こしょう 2ふり

作り方

  1. 1 にしんは下ごしらえ(わたぬき、きりこみ入り)を使う。
    塩(くさみとり用)を降って5分、キッチンペーパーで水気を取る。
  2. 2 お腹に塩(味付け用)半分とローリエ、表面に残りの塩と黒こしょうを付け、スライスしたにんにくを切り目に入れて天板に乗せて、オリーブオイルをかける。オーブンで180度で15分焼く。

きっかけ

にしんがあったので。

おいしくなるコツ

ローリエをお腹に入れると香りが立ちます。

  • レシピID:1190026518
  • 公開日:2024/03/29
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にしん
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