オクラと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(5人分)
- 冷凍スライスオクラ 200g
- 油揚げ 1枚
- かつお削り節 1つかみ
- めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 油揚げはキッチンペーパーで挟んで表面の油を取り除いてから、短冊切りにする。
-
2
鍋に水150㏄程度と油揚げ・めんつゆ・みりんを入れて火にかける。
沸騰したら冷凍スライスオクラを加えて味を絡ませながら煮る。 - 3 最後にかつお削り節を加えたら出来上がり。
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