ごぼうとツナのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ささがきごぼう 200ｇ
- 水煮ツナ缶 １缶
- ケチャップ 大さじ２
- 醤油 小さじ２
- おろしにんにく 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ１
- パセリチップ 少々
作り方
- 1 ささがきごぼうはよく水洗いしてザルに上げて水を切る。
- 2 ソテーパンにささがきごぼうを入れオリーブオイルをまわしかけ、おろしにんにくも加えて全体的に混ぜ合わせてから中火にかけて炒める。
- 3 ごぼうに火が通ってきたらケチャップ・醤油・水煮ツナ缶を汁ごと加えてよく絡ませるように炒める。
- 4 水気が無くなってきたら塩・こしょうで味を調え、盛り付けてパセリチップを振ったら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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