しめじともち麦のトマトスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
しめじは石づきを取ってほぐす。
玉ねぎはスライスする。
ロースハムは粗く刻む。 -
2
鍋にトマト缶を入れ木べらなどで軽くつぶす。
水600㏄ともち麦を加え火にかける。 - 3 時々かき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして10分程度コトコト煮る。
- 4 玉ねぎ・ロースハム・顆粒コンソメを加えてさらに５分加熱し、最後にしめじも加える。
-
5
塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
盛り付けてパセリチップを振る。
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もぐもぐばばち
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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