ナスとオクラのおかか和え レシピ・作り方
材料（2~３人分）
作り方
- 1 オクラは小口切りにして耐熱容器に入れて、ふわっとラップをして500ｗで１分程度加熱する。
- 2 ナスは半月切りにして耐熱ボールに入れ、ふわっとラップをして500ｗで２分程度加熱する。
- 3 ナスの粗熱が取れたら軽く絞り、オクラと混ぜ合わせる。
- 4 めんつゆと酢を加えてよく和え、さいごにかつお削り節を混ぜ合わせたら出来上がり。
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2020/09/20 18:12
ナスととろとろのオクラがいい感じでした。お酢が入るのでさっぱりしておいしいです。
レシピへのコメント
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お酢を入れてさっぱり味に仕上げます。