圧力鍋で牛すじこんにゃく レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
-
1
牛すじは鍋にいれて、水をひたひたにいれる。
中火をつけて沸騰すれば、強火で10分加熱する。 -
2
牛すじは流水下でよく洗い、一口大にきる。
こんにゃくも一口大に手でちぎる。
-
3
圧力鍋に2とAと生姜をいれて蓋をする。蓋をして加熱し、ピンがあがれば20分加圧して、自然放置する。
蓋をあけて、小口切りした白ネギを加えて完成
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