あげだし豆腐醤油マヨ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を16等分にします。
2. 2 1をレンジで１分チンします。
3. 3 2の水気をよく切ります。
   キッチンペーパーで水分を拭き取って下さい。
4. 4 3に小麦粉をまんべんなくまぶします。
5. 5 天ぷら鍋に揚げ油を入れ、１７０度に熱します。
6. 6 5に4を入れ、揚げます。
   片面きつね色になったら、ひっくり返し、もう片面揚げます。
7. 7 6を油から上げ、油切りします。
8. 8 7を器に盛り、微塵切りした長ネギを乗せ、めんつゆとマヨネーズをかけて出来上がり。