食卓に春♪菜の花とハムのキッシュ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ３個
- 菜の花 １００ｇ
- ロースハム ３枚
- 冷凍コーン ３０ｇ
- スライスチーズ ２枚
- オリーブオイル（耐熱皿用） 小さじ１
- トマトケチャップ お好みで
作り方
- 1 耐熱皿にオリーブオイルを塗っておく。スライスチーズは手で小さくちぎっておく。
-
2
菜の花は硬めに茹でて食べやすい長さにカットする。
ロースハムは１ｃｍの角切りにする。 -
3
ボールに卵を溶き、材料をすべて入れて良く混ぜ合わせ、１．に流し入れる。
-
4
グリルに入れ強火で６～７分程度様子を見ながら焼いて出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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菜の花を使い春らしい色合いにしました。
魚焼きグリルで作ります。