筍とがんもどきの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こんにゃくは食べやすい大きさに切ってあく抜きをしておく。がんもどきもさっと茹で油抜きをする。筍は大きめのくし切りにする。絹さやはすじ取りをして色よく茹でておく。
- 2 絹さや以外の材料を鍋に入れ、ひたひたに水を入れ調味料を加えて落とし蓋をして２０～３０分程度煮込む。
- 3 盛り付けて絹さやを飾って出来上がり。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍とがんもどきの煮物
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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