鶏肝コンソメ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏肝 300g
- 長ネギ 1/2本
- コンソメ 2個
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
-
1
砂肝を小さめに切り分けます。
ネギを斜め薄切りにします。 -
2
鍋に、砂肝が隠れるくらいの水を入れ、砂肝を火にかけます。
沸騰させ、灰汁をとります。 -
3
コンソメを入れ、15分くらい煮込み、ねぎを加えて、さらに15分くらい煮込みます。
-
4
器に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 鶏肝コンソメ煮
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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