＊レモンとゆずのはちみつジャム＊ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
ぶるぶるらぶ
手造りならではの自然なおいしさ♪皮を剥いて煮詰めるだけ。のどにやさしいはちみつたっぷりなので、風邪ひいた時にもお湯で割ってどうぞ。きび砂糖でコクを出しています。
材料（～１０人分）
- 国産レモン ３個
- ゆず ２分の１個
- はちみつ １００ｇ
- きび砂糖 ２０ｇ
作り方
-
1
レモンとゆずの皮をタワシでよく洗う。
できるだけ薄く皮を剥き、皮は取っておく。 -
2
実がついている袋(薄皮)から、実をすべて取り出す。
種は取り除く。
１で切ったレモンとゆずの皮、合わせて１個分ほどを、細かく刻む。 -
3
鍋に実と皮を入れ、砂糖、はちみつも加え、弱火にかける。
水分がたくさん出てくるので、水分がほとんどなくなり、トロリとするまで煮る。 -
4
煮沸消毒した密閉びんに詰める。
フタをし、逆さまにして空気を抜いたら、できあがり～
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- はちみつジャム
ぶるぶるらぶ
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生まれも育ちもずっと神奈川。
趣味は旅行にスノーボード。
(現在スノボは持病により絶賛お休み中ー！)
どうぞ宜しくお願いします❤♡￫ܫ￩♡❤
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