牛スジ煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛スジを湯がいてアクを抜き
水洗い→カット
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2
牛スジ･ごぼう･大根を入れて
醤油･だしの素を加え
圧力鍋で加圧5分→放置
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3
こんにゃく･ネギをカット
-
4
圧が抜けた頃に蓋を開け
こんにゃく･ネギを足す
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5
冷蔵庫に余っていた
厚揚げ･にんじん･しいたけを足す
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6
味噌を足し
蓋をしめずに煮込んでいく
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