季節限定☆葉とうがらしの佃煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 葉唐辛子（葉と青とうがらし） ２００ｇ
- ☆だししょう油（めんつゆ） １００ｃｃ
- ☆みりん 大１
- ☆酒 大１
- 白ゴマ 大１～２
作り方
-
1
葉唐辛子は葉と青とうがらしに分け、綺麗に洗い、葉を熱湯にさっと茹でザルにあげる。
-
2
鍋に☆調味料と葉、青トウガラシを入れ中火でｺﾄｺﾄ煮て照りが出た頃、白ゴマを入れさらに
煮詰めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の野菜とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 葉 とうがらし 佃煮
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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葉の佃煮は、家庭菜園を楽しんでいるならではの美味しいご褒美ですね♪