素から作るうまうま麻婆豆腐☆ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ごま油大1で、にんにく、しょうがを炒めて香りを出す
- 2 そこに豆板醤を加えてさらに炒める(弱火)
- 3 挽肉と酒を入れて強火で炒める
- 4 肉に火が通ったら、甜面醤と塩コショウをして、混ぜながら炒める
- 5 ☆を全部加えて、一煮たちしたら弱火にして、豆腐を入れて、3分くらい煮る。
-
6
ねぎのみじん切りを入れて、もう、一煮たち。ねぎのかおりが出てきたら、弱火にして、水溶き片栗粉で、とろみをつけて
できあがり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
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