1晩寝かせた☆からあげ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
~食べる前日に~
鶏肉の皮を取り除き、食べやすい大きさに切ります。 - 2 ビニール袋に、①とにんにく・しょうが・卵・砂糖・醤油・ごま油・塩・コショウをいれ、もみもみ。
- 3 ②の袋を閉じ。それを、またビニール袋に入れます。(2重じゃないと、匂いがひどいんです><)
- 4 ③を冷蔵庫に入れ、一晩寝かせます。
- 5 フライパンに油をいれ、温めます。
- 6 ④の鶏肉1個1個に、片栗粉をつけ揚げたら出来上がり♪
きっかけ
レシピ本見たり~旦那に言われたりしてアレンジしていった結果こうなりました。
おいしくなるコツ
揚げる時は、中火で♪強火だと、中が生になったりするので・・・・。 油は、鶏肉が全部隠れるぐらいあると、油の飛び羽が少ないです。
- レシピID:1180000483
- 公開日:2011/02/02
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- からあげ
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