すきやき丼☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- お豆腐（絹） 1丁
- 牛肉 250ｇ
- 玉葱 1個
- しらたき（あれば） 1/2パック
- だし汁（水＋本だしでOK） 2カップ
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ2
- ご飯 適量
- 卵 3～4個
作り方
-
1
フライパンに
だし汁・みりん・醤油・砂糖・酒を加え沸騰させる。 - 2 沸騰させている間に、肉・豆腐・玉葱を食べやすい大きさに切る。
- 3 ①に②をいれ、あくをとる。
- 4 あくが出なくなってきたら、蓋をして約10分ほどくつくつ煮込む。
- 5 溶き卵を作り、④に回し入れ蓋をし30秒～1分待ち火を止める。
-
6
お茶碗にごはんを盛り、⑤を上から盛り
出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のどんぶりその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 豚丼
黒蝶蓮華
レシピ投稿で愛娘に本を買ってあげたいなぁ♪
毎日料理をするようになったのは、今の旦那様と同棲して、自分が仕事をあまりしなくなった20歳の時カラ～もーすぐ3年だけど、料理ゎ初心者気分で♪いつも新しいものにチャレンジしたい！！
4か月になる娘の離乳食が作れる日が待ち遠しいです。
２月・・・もぅ25日ダケド、30レシピ目指して頑張ろう↑↑
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