トルコ料理★マカルナ・ボレイ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ボウルに、卵、牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。
よく混ざったら、塩胡椒を加えて、更に混ぜる -
2
イタリアンパセリをみじん切りにする
白チーズはフォークでざっくりとつぶす - 3 １に、茹でたマカロニ、白チーズ、シュレッドチーズ、イタリアンパセリを入れて混ぜる
- 4 テフロン加工などのミニフライパンを火にかけて、フライパンが熱くなったら、３を流し入れる
- 5 蓋をして、弱火で８分ぐらい加熱して、底の色がきつね色に焼き色がついたらひっくり返して、さらに蓋をして、５分程度加熱する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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トルコ料理スボレイの手抜きバージョン風です。