レトルトカレーアレンジ♪素揚げ野菜トッピング☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 レトルトカレーを温めておく
-
2
サツマイモ、レンコンは1cmぐらいにスライス
パプリカは菱形にカット ナスも1/4にカットしてから斜めに1cmぐらいにカット -
3
玉ねぎはくし切りにして爪楊枝で留めておく
マイタケを食べやすくほぐす -
4
２，３で下ごしらえしたお野菜を170℃ぐらいに熱した油で素揚げする。
さつまいもとれんこんは2~3分ぐらい、そのほかは1分ぐらい揚げて バットに移して蒸らしておく -
5
お皿にご飯をよそって、温まったレトルトカレーをかけ、素揚げしたお野菜をトッピングし
最後にほうれん草のお浸しを乗せて出来上がり♪ （玉ねぎの爪楊枝は外してね）
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∂ネコの手∂
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Ena*2023/06/23 17:56
豪華になりましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
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