塩昆布でアサリのバター蒸し レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
にんにくは縦半分に切る
砂抜き済みのあさりはざるでよく水を切っておく - 2 深めのフライパンにバターとにんにくを入れて火にかける
- 3 バターが溶けたら、アサリを入れて、白ワインを加えて、蓋をして、４分程度加熱する
- 4 あさりの口が開いたら、塩昆布を入れて混ぜ、さらに１分程度蓋をしないで加熱する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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