こんにゃくの下準備［ あくぬき 作り置き ］ レシピ・作り方
材料（1人分）
- こんにゃく 1個
作り方
-
1
両面に包丁で切り込みを入れます。
調味する際に味しみが良くなるのと調理時間の時短になります。
-
2
使いたい大きさに切ります。
今回、半分は薄切り
半分はサイコロ方で作っております︎。
-
3
鍋にお湯を沸かし、
沸騰したら切ったこんにゃくを入れ、2～3分茹でます。
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4
しっかり湯切りして完成です。
その日に使わない時はジップロック等に入れて冷蔵庫で保管。
4～5日持ちます︎☺︎
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- 料理名
- こんにゃくの下準備
torokeruman5
「簡単で美味しい！時短！たったひと手間！」
なレシピで料理を作るのがモットーです。
ご飯のおかずにもなる、晩酌のおつまみにも。
そしてお財布にも優しい。
そんなレシピを考えたり探したりするのが好きです︎☺︎︎☺︎
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楽々さん72021/09/14 21:58
torokerumanさん、はじめまして☆
表面に切り込みを入れることによって蒟蒻に良く味がつき、美味しい煮物を炊くことが出来ました！レシピ、有難うございます♡ -
maya♪2021/09/06 21:32
参考にさせていただきました。
切れ目入れたら味が良く染み込みますね。
ごちそうさまでした。 -
4045g2021/08/02 13:51
下処理してたら使いたいときにすぐ使えますね～便利でした(*´∀｀*) -
mimi23952021/05/01 20:08
torokeruman5さん
こんにちは
早速に参考にさせていただきました
先日はつくレポ有難うございました
(●’3)♡(ε`●)
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冷蔵庫で4～5日持ちます︎☺︎