変わり牛丼 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 牛肉（バラ切り落とし） ２５０ｇ
- 玉ねぎ 小～中1玉
- にんじん 1/4本
- ※出し入り合わせ味噌 大さじ２
- ※しょうゆ 大さじ１弱
- ※みりん 大さじ２
- ※酒 大さじ２
- ※砂糖 大さじ１と1/2
- ゴマ油 大さじ１
作り方
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1
玉ねぎは薄切り
にんじんは、細切りにする（千切りでもOK)
※を、器に混ぜておきます
フライパンにごま油を熱し、中火で玉ねぎ、人参をいためる - 2 ※我が家は野菜苦手が多いので、ここで蓋をして火を弱め、くたくたになるまで蒸し焼きにします。水分が少なくて焦げつきそうなら、水を大さじ１～２足します
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3
お肉に火が通ったら、（野菜の固さはお好みでOK）
弱火にして合わせておいた※を加える。
全体に合わせだれが混ざったら、火を強め、具材に味をよく絡めます
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4
丼にご飯、③を盛って召し上がれ♪
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- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- 変わり牛丼
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つくったよレポート（3件）
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ぷりちゃま2021/05/17 21:57
いつもとはまた違った美味しさでよかったです♡ -
Nico2020/03/30 07:02
おはようございます(*^^*)玉ねぎがなかったので、代わりにもやしで作りました♪美味しくいただきました♪ -
菊丸330974082018/05/07 13:43
私のランチです。美味しく頂きました。
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