すり身のトマト炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 トマトはへたを取り、幅2cmのくし形に切る。
- 2 素食すり身はさっとゆでる
-
3
フライパンに油大さじ1を熱し、中火で生姜と豆板醤を炒める。
香りがしてきたら2を入れて炒め、次に1を加えて更に炒める - 4 調味料を混ぜ合わせて、3に加えさっと炒めて皿に盛りつける。
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