野菜たっぷりイカ入り餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラとキャベツはみじん切りにし、ボウルに入れる。
2. 2 イカの足は細かく切り、①のボウルに入れる。続けて、豚ミンチ、すりおろした生姜、コンソメスープの素、味噌、オイスターソースを入れてよく混ぜる。

   

3. 3 20分ほど置いておく。
4. 4 餃子の皮をテーブルに並べる。具を皮の枚数分均等にスプーンでのせていく。

   

5. 5 餃子の皮の端に水をつけ、丁寧に包んでいく。

   

6. 6 沸騰したお湯に餃子を入れて2〜3分湯通しする。

   

7. 7 熱したフライパンに油を敷き、湯通しした餃子を焼いていく。焼き色がついたら火からおろす。
8. 8 器に盛りつけて出来上がり。