海外でお寿司！！カリフォルニアロール レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 米を研ぎ、ざるに入れて水をきる
- 2 鍋に１の米を入れて、上から水を注ぎ、１～２時間程度、放置する
- 3 ２の米を炊く。アボガドをスライスしてレモン汁をかけ、キュウリも千切りにする
- 4 炊きあがったら、事前によく混ぜて溶かしておいた寿司酢を入れて、切るように混ぜる
- 5 ４の酢飯が冷めたら、ラップで包んだ巻きすの上に海苔をおき、全体に酢飯をのせて裏返す
- 6 手前に、アボガド、きゅうり、カニカマ、マヨネーズを乗せて巻く
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関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- カリフォルニアロール
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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