さっぱり！アボカドのもずく和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボカドを、種の周りを１周するように縦に包丁で切れ目を入れる。
   切れ目の入ったアボカドを両手で持ち、ぐるっとまわして２つにわける。
2. 2 ①のアボカドから種を取り皮もむき、一口大に切る。
   ザーサイは粗めのみじん切りにする。
3. 3 もずくパックのふたを少しだけ開け、そこから水分を少し切る。
   次にパックをあけ、キッチンバサミでばちばち適当にもずくを切る。
4. 4 ボウルにアボカド、ザーサイをいれ、胡椒を全体にかける。
   もずくも投入し、全体に混ざるように＆アボカド崩しすぎないように大きく混ぜる
5. 5 味を見て足りなければしょうゆ、胡椒で調整する。
   小鉢にもり、あれば白ゴマなど（分量外）をかけ、供する。