ズッキーニのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ズッキーニを5ミリの厚さに切りそろえ塩をふってしばらく置く。
- 2 フライパンに油を熱し水気を切ったズッキーニを炒める。
- 3 アミの塩辛、ねぎ、ニンニクのみじん切り、だし汁を加え炒め煮。
-
4
最後に胡麻油で香りをつけ
塩で味を整え糸唐辛子を飾る。
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