にんじん黒きくらげ枝豆トウモロコシめかぶのおから煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- にんじん 1cm
- 黒きくらげ(乾燥) 1個
- めかぶ 小さじ1
- 枝豆(乾燥) 適量(大さじ1)
- トウモロコシ(乾燥) 適量(大さじ1)
- 水 適量(フライパンの高さ1/5)
- おからパウダー 大さじ6
- 胡椒 2振り
作り方
- 1 にんじんは水洗い後皮を剥いて、できるだけ薄くスライスする
- 2 黒きくらげは水戻し後石づきを取り除く 横半分に切ってから5ｍｍ幅の細切りにする
- 3 水とにんじんと黒きくらげを入れてから、強めの弱火で沸騰するまで加熱する
- 4 めかぶと枝豆とトウモロコシを入れる
- 5 最後におからパウダーと胡椒を入れ、粉末が溶けるまで混ざったら火を止めて完成
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