わけぎ レシピ・作り方
材料（2人分）
- わけぎ 1束
- うす揚 1枚
- 味噌 大さじ1
- お酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 すり鉢に調味料を入れ、すりながら混ぜる。
- 2 わけぎを３㎝程に切る。フライパンにわけぎを入れ、中火で柔らかくなるまで煎る。
- 3 うす揚はオーブントースターでこんがり焼き、短冊に切る。
- 4 わけぎ、うす揚を合わせ、調味料と和える。
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