ポカポカ！！秋の具沢山シチュー 南瓜＊蓮根＊舞茸 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 酢 20cc
- かぼちゃ 1/8こ
- れんこん（小） 1こ
- 舞茸 1袋
- ●牛乳（今回は豆乳） 200cc
- ●バター 10g
- ●シチュールウ（今回はクラムチャウダー） 3かけ
作り方
-
1
かぼちゃは1.5cm角切り。
れんこんは半月切り。
舞茸は手でほぐしておく。
かぼちゃはあらかじめ
2分ほどレンチンしておくと
煮込む時間を時短できます！ -
2
鍋に①と酢と
具材が浸るくらいの水を入れて煮込む。
（酢はれんこんの変色防止用ですが、
ずぼらなため一緒に煮ちゃいます笑) -
3
かぼちゃが柔らかくなったら
●を入れて5分以上煮込むと完成！
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関連情報
名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで
管理栄養士国家資格を取得しました。
体調管理のため極力自炊してます。
素材の味を楽しみたい薄味派！
最近キャンプ飯始めました！
一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎
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レシピへのコメント
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かぼちゃの甘味が最高ですよ！
ご賞味あれ♡♡♡