ゴボウのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうはよく洗い包丁の背で皮をこそげる。千切りにして、水に入れアクを抜く。人参も千切りにする。
-
2
沸騰したお湯の中にごぼうと人参を入れて1分位茹でる。
きゅうりも千切りにする。 - 3 ボールにマヨネーズ、醤油、塩を入れて混ぜておき、そこに茹でて水気を切ったごぼうと人参と生のきゅうりを加えてあえる。
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