酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉に塩胡椒とミックススパイスをかけてよく混ぜて5分おく
- 2 玉ねぎとパプリカを食べやすい大きさに切り、マッシュルームはスライスする
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3
玉ねぎとパプリカとマッシュルームに水を大さじ1杯まわしかけ、蓋を軽く乗せて電子レンジで2分加熱し、よく水気を切っておく
-
4
★の材料をよく混ぜておく
-
5
1の豚肉に片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油で5分揚げたら、フライパンに入れる
-
6
3もフライパンに加え、強火で2分炒めたら、中火に落としてから4を加え、トロミがつくまでよく混ぜる
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