レンジで簡単♡ズッキーニ紫玉ねぎピーマンのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ(今回は黄色) １本
- 紫玉ねぎ 1／4個
- ピーマン １個
- オリーブオイル 大さじ2
- ぽん酢☆ 大さじ2
- 水☆ 大さじ1
- 砂糖☆ 小さじ1
作り方
-
1
野菜は食べやすく切ります
-
2
耐熱容器に入れてオリーブオイルをかけます
軽くラップをしてレンジの600wで３分加熱します
-
3
①を取り出し、混ぜ合わせた☆を加えます
再びレンジの600wで1分加熱します
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします
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やなママ☆
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*100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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