体暖まるオリジナル豚汁 レシピ・作り方
材料(約5人分)
作り方
-
1
じゃがいも、にんじん、大根、ごぼうの皮をむき画像のように一口サイズに切ります!
ごぼうも皮をむき、ささがきして水に浸します -
2
大根をたっぷりの水からひとにだちさせます!
※さらっと大根に火が入ったらざるにあげる! -
3
大きめな鍋に豚バラ肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れて火をつける!
そかに野菜が隠れるくらいの水を入れて煮ます! -
4
3の具材に火が入ったのを確認したら、ごぼうと大根を入れて煮ます!
沸騰したら止めて蓋をしておく!※5分放置します‼ -
5
5分放置したら、そこにニンニク味噌を入れて溶かします!
【ニンニク味噌のレシピのせてあります!】
そのあとに味噌を入れて味が整えば完成です!
きっかけ
寒い=ニンニクってなり…普通の味噌+でニンニク味噌を入れたら…がきっかけです!
おいしくなるコツ
味噌やニンニク味噌の量はお好みで調節してください!
- レシピID:1160044057
- 公開日:2018/10/31
関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
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