爽やか♡ズッキー二のピクルス レシピ・作り方

爽やか♡ズッキー二のピクルス
やなママ☆
やなママ☆
家庭菜園でズッキー二を沢山収穫しました♡ズッキー二は、あまり日持ちがしないのこれなら安心してゆっくり味わえます♪

材料(1回作る人分)

  • ズッキー二 大1本
  • ピクルス液↓
  • お酢 200cc
  • 200cc
  • 砂糖 大さじ5
  • 小さじ2
  • ローリエの葉(小さく切る) 1枚
  • 黒胡椒粒、鷹のつめ、粒マスタード 少々

作り方

  1. 1 瓶は、あらかじめ熱湯消毒しておきます

    ズッキーニをスティック状に切り瓶に詰めます
  2. 2 ピクルス液を鍋に入れて火にかけ沸騰寸前で火を止めます

    ①に注ぎます
    粗熱が取れたら冷蔵庫で保存してください

    半日くらいで食べられます
  3. 3

きっかけ

ズッキーニの保存に♡

  • レシピID:1160013768
  • 公開日:2014/06/22
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カテゴリ
ピクルスズッキーニ
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つくったよレポート(5件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2019/06/28 08:04
    爽やか♡ズッキー二のピクルス
    今キャンペはズッキーニなんだぁ~とポリポリかじりながらやなママさんのレシピ多さに驚きです!どんどんズッキーニ修業しよっ
    ☆アイオリはカタルーニャ~南仏のソース♡
  • ブッ子
    ブッ子
    2019/06/22 13:02
    爽やか♡ズッキー二のピクルス
    粒マスタードの使い道に困っていました。なるほどピクルス!
  • ぽよっちぷーちゃん
    ぽよっちぷーちゃん
    2017/08/28 22:17
    爽やか♡ズッキー二のピクルス
    ズッキーニのピクルスを初めて作りました!食べ始めると、止まりませんね!
    めっちゃ美味しい〜∩^ω^∩♡
    ズッキーニのレシピが増えました!やなママさんに感謝♡
  • TOM106
    TOM106
    2014/08/23 21:29
    爽やか♡ズッキー二のピクルス
    …定型文でゴメンなさい
       ○┓ペコリაა

    手軽で簡単=3
    美味しく出来ました
    +゚*。:゚+(*´∀`*)+゚:。*+

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