イカ飯の残り汁を利用♪ちぎりこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- イカ飯の残り汁 １００ｍｌ
- こんにゃく １枚
- 塩アク抜き用） 大さじ１
作り方
-
1
「こんにゃくのあく抜き」
こんにゃくに塩を振り、もむ→水で洗う→水を入れて沸騰した鍋にこんにゃくを入れて１分煮る→水で洗う。 -
2
あら熱が取れたら、こぶしで叩いて柔らかくする。
１口大の大きさにに手でちぎる。 - 3 鍋に、イカ飯の残り汁と２のこんにゃくを入れ、沸騰したら弱火にして、５分煮る。（ときどき混ぜてね）
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
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- こんにゃくの煮物
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