だしがおいしい☆はまぐりのすまし汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 だいこんは細切りにする
- 2 沸騰したお湯に大根を入れ、その後はまぐりを入れる。煮えると貝がひらき、アクがでてくるのでアクをとる
- 3 ダシ、しょうゆ、料理酒で味を調えれば完成!
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- お吸い物
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- はまぐりのすまし汁
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